Nel cuore di Bologna – tra Torre Garisenda e degli Asinelli – prende forma un nuovo capitolo della storia della ristorazione della città. Dopo mesi di pianificazione, preparazione e restyling totale degli interni e degli spazi di servizio, siamo finalmente pronti ad accogliervi da Benso.
Qui da noi troverete una cucina innovativa, ricercata, salutare e altamente digeribile. Una proposta che è frutto delle numerose esperienze di Chef Corrado Parisi, che racconta la sua storia, la sua esperienza e la sua filosofia. Una cucina che vi trasporterà in un’esperienza unica, in un racconto del gusto, espresso attraverso la qualità e la stagionalità delle materie prime.
Il nostro menù alla carta si compone di quattro diversi percorsi degustazione, tutte in continua evoluzione, per offrirvi piatti sempre nuovi e stagionali. A pranzo vi aspettiamo poi con una proposta business, più snella ma senza venir meno alla qualità e alla filosofia di cucina di Benso.
Ad affiancare le proposte culinarie, un’ampia selezione di vini sapientemente selezionati, provenienti da territori sia nazionali che internazionali, un carrello del caffè per offrirvi la possibilità di degustare una selezione di diverse estrazioni di caffè e un carrello dei cocktail ricercati ed innovativi creati da un barman specializzato.
Vi aspettiamo, dal 27 ottobre!
